6 juin 2026 – Fous des verdures!

Description

6 juin 2026, de 10 h à 13 h

Un atelier découverte où nous partons à la recherche des verdures printanières comestibles.

• Identification terrain des plantes les plus communes qu’on peut ajouter à nos salades
• Notions de précautions : oxalates, alcaloïdes, toxines…
• Dégustation de pousses et verdures
• Réalisation d’une vinaigrette à saveur forestière pour la salade composée
• Démonstration et dégustation de tempura sauvage!
• Vous repartirez avec un feuillet aide-mémoire pratique.

Après l’atelier

Vous pouvez apporter votre lunch ou acheter une soupe, une pointe de quiche, un calzone au jambon ou des pâtes au fromage (mac’n’cheese), ou ce qui sera alors disponible à la cuisine de Marcheur des Bois. Nous avons des tables et parasols à l’extérieur et un espace sympa pour manger à l’intérieur (au cas où…). Nous avons un micro-ondes à disposition.

Car en après-midi, si le cœur vous en dit, vous pourrez profiter des sentiers de marche du parc Louis-Philippe de Grandpré, à deux pas de chez Marcheur des Bois. L’accès est gratuit!

N’hésitez pas à nous écrire à info@marcheurdesbois.ca si vous avez des questions.

Note : minimum 6 participants pour que l’activité ait lieu.