Temps des sucres forestier – Menu Brunch

Description

Dates : 28 mars, 11 avril et 25 avril 2026
Heures de service :  11 h, midi et 13 h
Réservation obligatoire

• Soupe aux pois (faite à partir de notre fond forestier maison)
• Jambon sur l’os au sirop d’érable (jambon de chez Cochon Cent Façons)
• Fèves au lard au sirop de bouleau
• Grosse quiche épaisse au peuplier baumier
• Pommes de terre rôties aux épices forestières
• Tarte costarde à l’érable
• Shooter de crème de chaga à l’érable
• Marinades maison : betteraves et oignons
• Pain de ménage de la boulangerie St-Côme
• Sirop d’érable de la sucrerie M&M
• Tisane du moment ou café

Note : C’est un repas extérieur, donc veuillez vous vêtir chaudement.
Les tables sont sous auvents, ainsi vous serez à l’abri du vent pour manger et il y aura un brasero pour vous réchauffer.

Réservez tôt si vous voulez venir en groupe car les places sont limitées.

N’hésitez pas à nous joindre si vous avez des questions : info@marcheurdesbois.ca  ou 450 405-8688