BBQ forestier-2

Durée : prévoir environ 3 heures

Nous vous attendons au BBQ forestier pour un repas chaud à saveur toute forestière, cuisiné devant vous, sur la plaque. Le repas est servi à l’extérieur, sous les auvents pour votre confort. Un espace foyer est là pour vous réchauffer selon la saison.

Au menu :

• Une entrée ou soupe maison avec petit pain farci au confit d’oignon
• Une assiette de BBQ forestier comprenant un burger (au choix : sanglier, porc effiloché au sirop de bouleau ou végé), pommes de terre rôties et tombée de chou-carotte-oignon, avec nos condiments maison : moutarde miel-sapin, ketchup boréal, etc.
• Un dessert au choix de la cheffe (pouding chômeur au sapin, brownies à la menthe poivrée et fleurs sauvages…)
• Tisane Marcheur des Bois à volonté!

*Le menu est à titre indicatif et est sujet à changement selon la disponibilité des forestibles et des produits.

Les fonds de soupe, la mayonnaise et les condiments sont faits maison! Il n’y a pas de bouillon en poudre chez Marcheur des Bois, oh non! Les assaisonnements sont à base d’épices forestières, et ce sont nos propres mélanges.

Nous sommes là pour vous donner des explications sur les forestibles que vous découvrirez durant le repas. Sous l’espace dédié à cet effet, on trouve différents échantillons de forestibles à sentir et à observer, des photos pour référence visuelle. Dans le bâtiment, vous avez accès aux toilettes et à l’espace boutique.

Coût : par personne / Minimum de 6 personnes: 49,99 $

Menu pour enfant disponible sur demande.