BBQ forestier

Durée : prévoir environ 3 heures

Le BBQ forestier est parfait pour les fêtes informelles à l’ambiance décontractée et où l’on veut surtout profiter des bons moments passés ensemble. C’est alors que ForestoMobile se déplace pour vous préparer un repas chaud à saveur toute forestière, cuisiné devant vous, sur la plaque.

Au menu :

• Une entrée ou soupe maison avec petit pain farci au confit d’oignon
• Une assiette de BBQ forestier comprenant un burger (au choix : sanglier, porc effiloché au sirop de bouleau ou végé), pommes de terre rôties et tombée de chou-carotte-oignon, avec nos condiments maison : moutarde miel-sapin, ketchup boréal, etc.
• Un dessert au choix de la cheffe (pouding chômeur au sapin, brownies à la menthe poivrée et fleurs sauvages…)
• Tisane Marcheur des Bois à volonté!

Le menu est à titre indicatif et est sujet à changement selon la disponibilité des forestibles et des produits.

Les fonds de soupe, la mayonnaise et les condiments sont faits maison! Il n’y a pas de bouillon en poudre chez Marcheur des Bois, oh non! Les assaisonnements sont à base d’épices forestières, et ce sont nos propres mélanges.

Nous sommes là pour vous donner des explications sur les forestibles, sous l’espace créé à cet effet. On y trouve différents échantillons de forestibles à découvrir, des photos pour référence visuelle et des des produits disponibles à l’achat.

Réservation de date, frais de déplacement* et d’installation : 300 $

Coût : 49,99 $ par personne / Minimum de 12 personnes

Menu pour enfant disponible sur demande.

Le prix du repas comprend le service, la nourriture, les ustensiles, assiettes, serviettes de papier, gobelets, lesquels sont tous compostables ou recyclables. Le menu descriptif des forestibles est fourni.

Exclusions : la location de tables, chaises, nappes, décorations de table ou de salle, coupes en verre, le permis
d’alcool s’il y a lieu, sont à la charge du client.

* La remorque doit pouvoir supporter le voyage. Ainsi, nous nous réservons le droit d’évaluer la faisabilité du projet, de suggérer un autre emplacement au besoin. Des frais de kilométrage de 0,60 $/km s’appliquent après 100 km de distance de chez Marcheur des Bois.