5 novembre 2024 – 30 novembre 2024
Marcheur des Bois vous propose sa Boîte forestière des Fêtes, une expérience gastronomique six services, incluant:
BOUCHÉES COCKTAILS Arancini au pesto de sapin, mini-quiche en croûte forestière (peuplier baumier et champignons broyés) espuma de pomme et betterave (nard des pinèdes)
SOUPE Consommé de boeuf au porto (aromates forestiers, effiloché de matsutake) et ses gougères miniatures
ENTRÉE Rémoulade de céleri-rave (câpres de marguerite et têtes de violon)
REPAS FESTIF Mijoté forestier à la viande de cerf et sanglier avec grands-pères à l’épinette (mélange poivre des dunes et épinette, armillaire ventru fumé, sauce pimbina, sirop de bouleau) Rôti de dinde et sauce aux champignons sauvages (champignons sauvages et canneberges) Tourtière de chez nous (racine de benoite) Pommes de terre grelots assaisonnées (beurre forestier à la monarde)
TRIO DE DESSERTS Gâteau au fromage au mélilot et son miroir d’argousier Sachertorte au chocolat et à la menthe poivrée Tarte au sucre à l’érable BOUCHÉE DIGESTIVE Truffe au lactaire à odeur d’érable
ET AUSSI... Betteraves marinées aux épices forestières, pain tresse maison et... surprise! – Tous les mets sont livrés congelés, sauf la rémoulade.
Toutes les viandes sont déjà cuites. Vous aurez toutes les instructions dans la boîte pour réchauffer les mets.
Les boîtes seront disponibles du samedi 21 décembre au lundi 23 décembre chez Marcheur des Bois, au 351, 102e avenue, St-Côme (Québec) J0K 2B0
Livraison possible dans un rayon de 50 km moyennant des frais supplémentaires de 25$.
Communiquer avec nous pour planifier la date et l’heure de livraison s’il y a lieu. Autres points de ramassage possibles : - Notre-Dame-de-la-Merci, accueil du Massif, parc de la Forêt Ouareau - Sainte-Julienne (domaine Patry)
Veuillez le mentionner lors de la confirmation de votre commande.
Pour toute question : info@marcheurdesbois.ca ou 450 760-6206
Conditions de vente: Annulation avant le 16 décembre: sans frais Annulation du 16 au 19 décembre: frais de 50% sur le produit annulé Pas de remboursement à partir du 20 décembre.