–
17 mai 2025
17 mai 2025 – St-Alphonse-Rodriguez – Journée de l’environnement
L'atelier débute à 11 h.
Saviez-vous que notre premier légume sauvage printanier, la matteuccie fougère-à-l'autruche ou crosse de fougère, contient une toxine dont il faut se débarrasser avant de pouvoir la consommer? Lors de cet atelier, cheffe Josée Miller vous montrera comment préparer de délicieuses têtes de violon en toute sécurité. Vous pourrez ensuite déguster des têtes de violon cuisinées avec nos assaisonnements préférés.
Passez nous voir ensuite au kiosque!
Parc Entramis